Association locale de la CORREZE

Site officiel des Croqueurs de pommes - page Corrèze "19"

"Pays des terroirs du LIMOUSIN"

Région administrative: "NOUVELLE AQUITAINE"

Président : Christian Gadaud 

Tél : 06 07 16 35 82 

courriel : christian.gadaud(at)orange.fr

Adresse postale et siège:

mairie de St Clément 19700 SAINT CLEMENT  www.saintclement19.net

Vice président et délégué au national  Tél : 06 45 12 77 52

Vice présidente Tél 06 62 56 41 02

Secrétaire  Tél : 06 80 74 12 80 courriel: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

membres : 523  (en 2023)

                   

Actualités... octobre

Nombreuses rencontres, lors de manifestations locales en CORREZE

RDV au stand des "Croqueurs" accueil, librairie conseils, suivis des variétés locales, biodiversité etc...

4 octobre Salon la Tour "Journée Pommes et Poires" 

Détermination des NOMS - Recherches des origines ...

         "la génétique au service des Croqueurs"

réservé aux adhérents Croqueurs - réservation obligatoire (asso.locale CORREZE)

6 octobre Naves "Mon terroirs à du goût"

6 octobre Ussac "Fête de la nature"

13 octobre Meilhards "Fête de la pomme"

20 octobre Beynat "Fete de la châtaigne"

20 octobre Ste Fortunade  "Troc des plantes"

22 octobre Sarroux "Foire d'automne"

Pour plus de précisions :détail, modifications, participation etc... 

voir le calendrier (rubrique activités)

ou contacter l'association locale (voir ci-dessus)

                                                         

Suivez notre page (faites glisser !)

1  Nos rencontres locales et où nous trouver 

2  Présentation de notre association locale

3  Nos principales activités locales, nos réalisation avec les collectivités locales communes, villages etc...

4  Notre inventaire fruitier local, pommes "référencées" (voir fin de page)

                                                         

 1 - Nos rencontres localisées en Corrèze

Nos portes ouvertes au verger à St Clément voir ci-dessous "Pôle fruitier"

Nos portes ouvertes à la vigne du Puy cheval : 6 juillet - 3 août

7 septembre - 5 octobre    contact vigne : 06 61 95 39 59

Nos experts "REFERENTS GEOGRAPHIQUES" voir auprès de l'association

     

Retour à la carte de France

Informations locales et où nous trouver

21 Pôle

suivre le balisage à partir du rond point du centre bourg de St Clément

contact informations RDV...: voir ci-dessus

voir aussi sur le site "calendrier des activités en Corrèze" 

Information : Les aménagements du verger conservatoire Jean Valade à Saint Clément 19700

 ont été réalisés avec le concours de l'Union Européenne

  Logo Leader

  * * *  

 2 - Présentation de l'association locale

des CROQUEURS de pommes de la Corrèze 

histoire patrimoine pomologie culture biodiversite

 

Au pays des mille et une pommes au sud du Limousin, dans la région Nouvelle Aquitaine, notre association, créée en 2003, connaît un fort développement et contribue activement au maintien de la biodiversité et à la valorisation des espèces et des variétés fruitières corréziennes

Nos Objectifs, nos Missions, nos Valeurs répondent à la charte des croqueuses et croqueurs de pommes

Depuis 2005 nos Actions s'articulent principalement autour de nos vergers de sauvegarde implantés par les adhérents à St CLEMENT : verger du plan d'eau et verger J.Valade

L’Association des Croqueurs de Pommes de la Corrèze, sur un terrain propriété de la commune de St Clément de près d’un hectare, situé à proximité du bourg et au milieu des lotissements, a implanté depuis 2007, un verger de collections fruitières. 288 arbres fruitiers sont déjà plantés. En majorité des pommiers, 194 greffés sur M 106, mais aussi 41 poiriers, 12 cerisiers, 14 pruniers, 8 pêchers, 9 châtaigniers et 5 sujets de diverses autres espèces

Presque toutes les variétés de pommes originaires ou cultivées en Corrèze au cours des siècles ont été greffées. Les Croqueurs de la Corrèze en ont recensé une bonne centaine. Au fur à mesure, ces variétés sont décrites sous toutes leur couture et font dorénavant l'objet d'une traçabilité pomologique (inventaire corrézien) pour préserver les noms, les us et coutumes, les valoriser et assurer ainsi aux générations futures la transmission d'un patrimoine qui le mérite

Il est ainsi rendu hommage à des générations de paysans du plateau corrézien, qui dans leur «couderc», leur pré verger, ont implanté et cultivé notamment la pomme Banane au parfum si particulier, la Reinette dorée de la Corrèze parfaite pour la cuisine avec sa saveur si recherchée et la Sainte Germaine (nom officiel : de l’Estre) très remarquable pour son parfum et son goût

Pour le jus et le cidre, ils avaient sélectionné la Blandurette, la grosse et surtout la petite (très juteuse) ainsi que et la Vigneronne et bien d’autres encore

Si le département de la Corrèze est un des plus riche en diversité de variétés de pommes, c’est à cause des déplacements temporaires pour travaux dans les régions voisines ou lointaines

Outre les échanges entre les régions au retour ils rapportaient quelques greffons bien choisis. Ainsi, des variétés très diverses se sont implantées : pour le couteau, le jus, la cuisine (Reinette dorée de la Corrèze, Carette), à floraison tardive pour les hauts plateaux (Reinette dorée de la Corrèze, Bardine,Vernajoux, Vigneronne), à maturité tardive pour une consommation échelonnée (Servant, Pradale, Porge), résistantes à la tavelure Rochetaude, Beurrière… Si la pomme est très présente en Corrèze, l’autre fruit emblématique est la châtaigne. Il a été peut-être cultivé autant de variétés de châtaignes que de pommes : sur le verger, bien sûr figure en bonne place le Marron de la Piale, très sucré et qui se pèle facilement, la Bourrue de Juillac, la Corrive-Bourrue, la Pradotte, la Camberoune… Sur ce verger, des espèces et variétés du midi corrézien sont présentes : les noix avec la Marbot ou la Corne, les prunes avec la prune de Vars ou la Reine-Claude dorée de Carennac, les pêches avec la saint Hilaire ou la Sagne, la cerise avec la Granjaude, la Romande ou la Vergonzane
Dans la campagne corrézienne, au détour d’un chemin on peut rencontrer de grands poiriers, qui donnent les fameux « pérous» : quelques variétés ont été implantées mais leur nom à disparu de la mémoire collective

Pour connaître, diffuser et cultiver ces variétés l'association des Croqueurs de pommes de la Corrèze propose tout au long de l'année : des greffons, des séances de taille, de greffe, de pomologie et de dégustation, des informations techniques, des expositions, des rencontres mensuelles etc

Lien vers un autre verger collectif géré par nos adhérents implanté sur le parc national du plateau de Millevaches et méritant une attention toute particulière : http://vergerducher.pagesperso-orange.fr/ 

Le Conservatoire de la Vigne à St Chamant au Puy cheval : un espace collection et un espace viticole

Commencé en 2016, sur une parcelle de 25 ares situé à 300 m d'altitude dans un site où la vigne était présente jusqu'à la moitié du 20ème siècle, c'est aujourd'hui 35 variétés qui y sont présentes

On y trouve des cépages du vignoble corrézien d'autrefois mais également des variétés d'agrément, raisins de cuve et raisins de table, rouge et blanc. Une centaine de cépages ou de variétés  pourront à terme être représentés

A coté de la partie conservatoire, deux espaces sont réservés selon des objectifs particuliers :

      le premier est destiné à une production symbolique de vin : rouge, blanc et rosé (260 ceps au total)

      le deuxième accueillera "les variétés du futur" en cours de validation et qui présenteront les caractéristiques d'être résistantes naturellement aux maladies

L'objectif des croqueurs corréziens est de construire un parcours pédagogique destiné à un large public, de raconter et transmettre l'histoire de la vigne, les us et coutumes, les pratiques traditionnelles et celles d'aujourd'hui

3 - Quelques mots et photos 

 nos actions - nos principales activités

de mars 2019 à aujourd'hui

7 septembre 2024 en Creuse - Rencontre régionale des associations locales Limousines à la découverte des productions arboricoles originales

24 La Noisetière 23 Internet 

 

A Salon la Tour - Malemort - Uzerche des vergers collectifs en devenir !

24 Verger de Salon la T

24 Malemort

24 Verger Uz

 

14 juin 2024 à Ste Feyre (Creuse) 

Rencontre technique régionale pour tenter de connaître les noms, l'origine...des variétés de pommes (munq) et de poires (punq)

Les Croqueurs des associations de Creuse,Corrèze et Ouest limousin ont bénéficié d'une information sur le suivi des analyses de feuilles réalisées depuis plus de 10 ans. Un sujet "d'éclaircissage" de haute densité sous la houlette performante de Croqueurs spécialisés Yves et Sylvain. 

24 R Anayses génétiques

 

1er mai à Meilhards la 50ème foire des ovins et une pomme

locale emblématique

24 Coquette M 0105 2

30 mars 2024 greffage à Servières le Château    

24 Servières

 

9 mars 2024 Greffages au château des Croqueurs

24 Greffages St Clément

25 février 2024 Asemblée générale 2023

 24 AG CRZ

12/11/23 Fête du verger familial des Croqueurs à St Clément     23 Fête du verger

 

28/10/23 et 29/10/23 EUROPOM à la Rochelle   23 Europom Y 31

Récoltes 2023 en Corrèze

 "abondantes, de bonne qualité et du jus de pommes exceptionnel !

02/09/23 Rencontre régionale des Croqueurs du Limousin  23 Renc Régionale

02/09/23 20ème anniversaire de l'association locale

  23 CRZ 20 ans mch

 

18/19/20 novembre stage national pomologique à Ste Féréole

 22 Stage pomolog0  22 Stage pomolog2

 22 Stage pomolog3       22 Stage pomolog4

 

13 novembre fête du verger familial à St Clément

  22 Photo fête du verger 122 Pépinière D

 

Jeudi 13 octobre 2022 - 13h - les Croqueurs de pommes corréziens aux actualités nationales

100% de réussite pour le coup d'oeil de TF1 - découvertes des couleurs, des saveurs, des actions des Croqueurs...  

Au coeur des terroirs, du pays vert et de la pomme la réimplantion des variétés locales traditionnel!es rustiques... fait son chemin 

 

février mars... 2022 - Tailles des arbres fruitiers et petits soins !

     22 Photo après taille CRZ

20 février 2022 AG des Croqueurs de la Corrèze 

 22 AG Cadre

 22 AG Paul

4 septembre 2021 "journée de découverte et d'échanges"

Rencontre régionale annuelle des Croqueurs du Limousin

à Fontanières et Saint Frion en Creuse  

   Pepinière Etienne Sauvegarde Jm

 21 août 2021 au verger des Croqueurs Initiation au greffage à l'Ecuson - A nouveau, sortie des greffoirs, scalpels, couteaux etc de quoi aiguiser l'attention des nombreux participants de plus en plus aguérris et pour cloturer la séance nous avons gouté une pomme du verger tout fraîchement cueillie !

                                      Rouge de Monceau 591

 mars avril 2021 activités ludiques au verger CRZ: après sécateurs et greffoirs, pioches, pelles, niveau...

  21 Mare

 

13 février 2021 reprise des activités dans les vergers : taille de formation des jeunes fruitiers

 21 Affiche Brive  21 Verger Brive

 

 Octobre 2020 à Argentat exposition gratuite et permanente: Croqueurs - NUAGE VERT - Fal

20 Argentat 1  20 Argentat 2

 

10 septembre 2020 les Croqueurs sur la route du Tour

 20 Tour de France 2

 

Aout 2020 Initiation CRZ à la greffe à l'écusson - bien cachés ils se cramponnent !

   20 Ecusson Sarran

 

   20 Ecusson St Clément

 

Actualités juin 2020 - retrouvailles au CA

  20 Ph CA 24 juin web 0

  

   20 Ph CA 24 juin web 2

 

Greffages 2020 priorité à la sauvegarde des "locales" et quelques essais particuliers

         Rappel 2019

19 Greffe Cadillac 1 Crq     19 Greffe Cadillac 2 Crq 

 20 Greffe Cadillac 1 Crq

          

      Essai à suivre

  20 Image Birgit

 

7 mars 2020 Séance de taille à Sarran 

                             forte participation en haute Corrèze

   20 Taille Sarran 7 03

 

1er mars 2020 Assemblée générale 2019 à Chanteix 

                             expansion et grand pas vers la biodiversité

   20 AG CRZ1     20 AG CRZ2

     20 AG CRZ 3

 

10 novembre 2019 14ème Fête du verger familial à St Clément

toute la biodiversité et un festival des Croqueurs très goûteux

  19 Fête de St Clément3

  19 Fête de St Clément1

   19 Fête de St Clément2

  19 Fête de St Clément4 19 Fête de st Clément5

 

8 septembre 2019 Rencontre régionale des Croqueurs de pommes du Limousin - trois départements gourmands

                    "de l'expérience de la biodiversité et beaucoup d'espoir" 

19 Rilhac Rancon1 1   19 Rilhac Rancon1 2   

 

22juillet 21019 le nouveau chapiteau des Croqueurs de pommes à la fête de la myrtille - Accueil garanti !

                                     19 Chaumeil

 

30 mai 2019 commune de St Hilaire les Courbes

des plantations et de bonnes intentions pour croquer de bonnes pommes

  19 les Courbes1  19 les Courbes2

 

3 mars 2019 une journée chargée à ne pas oublier

AG - Porte greffes - Bourse aux greffons et Inauguration du pôle accueil des Croqueurs à St Clément

      19 AG CRZ 2018

          19 Ag doc

     19 Inauguration

  

 * * *

               

  

 4 - Nos variétés de pommes patrimoniales

des terroirs corréziens sauvegardées et référencées

(compte tenu des descriptions et déterminations techniques effectuées)

variétés décrites ou citées: au cahier régional du Limousin

à l'inventaire des Croqueurs de pommes la Corrèze - cahier des variétés CRZ  (codées munq par l'INRAE)

variétés «témoins» implantées dans nos vergers collectifs ou nos vergers éclatés

informations et liste mise à jour : décembre 2023

contact :  Tél 06 45 12 77 52

variétés traditionnelles originales du terroir*:

Bardine, Belle de mai, Belle fleur rouge (Roussetaude) Blanche de lachaud, Blanche du Mons, Blanche du Saillant, Blanche rose ou Picotée, Blandurette de Laschamp, Blandurette grasse, Blandurette grosse Jarrige, Blé noir, Bouche Bouteille, Caillade, Calville d'Aubazine ou Feuille en mai ou pomme de Glace ou Belle de mai, Carrette, Charge Bas,  chatoune, Cinq cotes, Christ, pomme Coing, Coquette de Meilhards ou grosse Blandurette de Meilhards ou Blé noir ou Blandurette, Coquette de Meilhards Chassagne, Coujoune, Darcissac, D'enfer, pomme d'Uzerche, Drap d'or du Breuil, Fausse Ste Germaine, Fleurit en juin, Jeanne, Jolie, la Gire, Grelot, la Grapade, La Meynerolle, Limousine ou Reinette jaune, pomme Melon, Museau de Lièvre Blanc ou Pigeonnet, Fromentoune ou Percena ou Perchenarde, Gire, Grelot, Pierre, Platoune, Pomme d'Uzerche, Pompyl, Pradale, Rampale, Reinette de Corrèze ou Reinette noire, Reinette grise du Grand Brugeron, Reinette grise des experts, Rivière, Rochetaude ou Rochetoune, Rose d'Espagne, Rose d'été, Roselette ou Panelle, Rouge de Chatain, Rouge de Bilhac, Rouge de la Buge, Rouge de Juillet ou pomme des Moissons, Rouge de Labrunie, Rouge de Lagleygeolle, Rouge de Monceaux, Rouge des Vergnes, Rouge du Tiéné, Saint Laurent ou Reinette Barnajoux, Rojota, Servant, Vigneronne(s) ou St Jean d'Aynac

variétés traditionnelles du terroir* corrézien reconnues hors Corrèze sous le même nom ou susceptibles de porter des noms différents:

pomme Banane ou pomme Orange, Beurrière, Blandurette(s), Bonnafond, Chatoune, Chaux, Cantalou,  Court pendu du limousin, Cul bouché, pomme d'Il, De l'Estre ou Ste Germaine ou Reinette de Brive, Lanterne rouge, Macoun(e) de Corrèze, pomme de la Xaintrie*, Mamansoune, Porge, Quadrangle, Reinette Dorée de la Corrèze, Reinette grise des FontBelles, René vert, Vernajoux

autres variétés traditionnelles du terroir* corrézien en cours d'étude:

Chanabau de Labrunie - Grelot du Plateau de Millevaches - Carmina - pomme Marbrée (Feuilloux) - Reinette Marbrée - pomme de Leycuras - Vieux pommier - Lorette - La Girodolle - Museau de lièvre rouge -  *Pomme de la Xaintrie / Blandurette / Petite rose / Paradis 

   Plaisir d'autrefois et d'aujourd'hui

 "les POMMES rustiques des LIMOUSINS"

           en Corrèze et Hte Vienne

  la plus grande famille des générations

  munq 394 : BLANDURETTES/PARADIS

                                               

En Corrèze c'est tout naturellement:la farandole des couleurs la diversité des goûts et des saveurs

  

palette photos de nos principales variétés sauvegardées

                          

      14stclément2       14briveReidorée     

     

           DRochetaude14    DBanane14    DStLaurent

                                                                                            

                                                                   

   DChargeBas   DRougedesVergnes DVigneronne                                       

   Calville dAubazine  D Bardine 1  DCarette     

                                                                              

   DCinq cotes  DRougeLagleygeole  DPdIle

 

    D Chatoune    D Christ 4   DVernajoux

  15DelEstrevm   15Jeanne    15Reinettede Corrèze

  15DrapdorduB   16StJeandAynac   15RougedeMonceaux

                               

      DCoquettedeMeilh                   D Belle fleur rouge vval

 

  15Limousine    DBlandurettePetite     15Servant                                                              

   DRampale        DMamansoune          DMelon val

 

DRivière  DRougedeLabrunie  DLaGireChat

 

    DFromentoune      15FleuritenJuin       DChaux

 

    15Caillade        DBlancheduSaillant         DRosedEspagne

 

    DPlatoune       DBonnafond      17Darcissac

 

 DMuseauLièvreblancvval DMuseauLièvreRougevval DRoselette

 

              DBeurière           DBouche bouteille 

         14stclément5         DReinetteGriseBrug

     15Pierrevval   15BlancheRose   17Denfer

                                                        

   16BlanduretteGrasse       16Blénoir       16Grelot

 

16Porge        16Macoune        16Rosedété 

  

    17Pompyl     17Jolie

   17PCoing      17Reinettegrise experts

         17Reinettegrisenic           17ReinettegrisePl

 

                  17Coujoune                 17Pradale

  

           17pomOrange Chat         17Blandurette grossevVal

 

                        DCantalou

 

Quelques variétés de châtaignes typiques du terroir

exceptionnelles et à sauvegarder

goût et saveur garantis

sucrées naturellement et délicieuses

  

              Chat Bourrue                 98 Marron de la Piale St C 

 

et voici

quelques variétés de pommes des terroirs des départements environnants

implantées en Corrèze avec réussite

 

         15Orangedu15vval      15RosedeStYriexval    17CourtpenLim

              

                            17Bellefille                 15Bonnetcarrévmc  

 

                                                               15Livre

 

à bientôt

 

 

Retour à la carte de France