La pomologie est une partie de l'arboriculture, la science des fruits comestibles dit le Petit Robert. Pour les Croqueurs, cela  consiste essentiellement à rechercher les variétés existantes, savoir les décrire en utilisant un langage commun, en consignant les us et les coutumes locales, en observant l'adaptabilité au milieu et la résistance aux maladies.... Il reste encore à découvrir de nombreuses variétés dignes d'intérêt mais aussi des anecdotes et des usages, c'est le challenge qu'on peut se donner. Il ne suffit pas de "donner" un nom à un fruit pour être pomologue.Aussi, lorsque vous porterez vos fruits aux Croqueurs avec l'espoir d'en connaître le nom, venez avec au moins 5 fruits cueillis sur le même arbre et ne soyez pas déçu si la réponse n'est pas immédiate... ou même reste en suspens, cette fois ... Demain peut être un indice supplémentaire apportera une piste.

Michel BONFANTE