| TERME | EXPLICATIONS |
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| acervules | organes de reproduction asexuée des champignons Ascomycètes, en forme d'assiette, contenant des conidies |
| ADN | acide désoxyribonucléique |
| ARN | acide ribonucléique |
| atmosphère contrôlée | atmosphère de conservation convenablement appauvrie en oxygène, et enrichie en CO2 par rapport à l'air normal |
| bactérie | organisme de la famille des procaryotes. Elle est constituée d'une seule cellule, protégée par une paroi rigide. |
| balais de sorcière | Proliférations en excroissances de rameaux, souvent très serrés, manifestant la présence d'un parasite ou d'une maladie cryptogamique.
Les rameaux des balais de sorcières sont très souvent stériles.
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| champignon | plante ne produisant pas de chlorophylle, elle doit parasiter des végétaux vivants ou morts pour assurer leur propre survie. Leur appareil végétatif est constitué d'un mycélium qui assimile les matières organiques en se fixant sur son hôte par un suçoir. Selon le type de matière organique, on qualifie les champignons de saprophytes (dans le sol) ou d'endophytes (à la surface des plantes). |
| chenille | un des stades de la transformation des papillons. Dans l'ordre, on a: l'oeuf, la chenille, la chrysalide puis enfin le papillon adulte |
| climactérique | période dans le développement du fruit qui se traduit par une augmentation notable de la respiration, accélérant la maturation |
| cocon | enveloppe soyeuse dont s'entoure la chenille pour effectuer sa mue |
| coléoptère | de koleos = "étui", et pteron = "ailes", deux ailes antérieures durcies, nommées élytres, protègent les ailes postérieures. Ordre d'insectes dont la première paire d'ailes est cornée (élytres) comme les coccinelles. Les larves sont fréquemment xylophages. |
| conidie | sorte de spore issue de la reproduction asexuée des champignons |
| conidifère | qui porte des conidies |
| conidiophore | filament mycélien produisant des conidies à son extrémité |
| contact | pour un insecticide, ce mot s'applique à ceux qui tuent les insectes en détruisant leur enveloppe protectrice |
| cryptogame | se dit d'une plante dont les organes de reproduction ne sont pas apparents (sans fleur). Les champignons, les mousses, les fougères sont des cryptogames. Les maladies provoquées par des champignons sont appellées maladies cryptogamiques ou fongiques |
| cuprique | se dit d'un produit contenant du cuivre |
| débourrement | ouverture des bourgeons à la fin de l'hiver (stades B à C) |
| diptère | insecte possédant une seule paire d'ailes. |
| fongicide | substance naturelle ou de synthèse dont l'action provoque l'inhibition du développement ou la mort des champignons responsables de la maladie |
| fongique | se dit d'une maladie causée par des champignons, également appelées maladies cryptogamiques |
| fructification | se dit pour l'ensemble de l'évolution de la reproduction des fruitiers |
| hétéroptère | de heteros = "autre", et pteron = "aile", les ailes antérieures sont différentes des ailes postérieures. Le corps est protégé par des hémélytres. Exemple: les punaises. |
| homoptère | insecte, de homos = "identique" et pteron = "ailes", porteur d'ailes identiques (les ailes postérieures sont plus petites que les ailes antérieures) |
| hyménoptère | insecte, de humenos = "membrane" et pteron = "ailes", qui possède deux paires d'ailes, comme les guêpes, les abeilles, les bourdons, les fourmis (au stade d' essaimage) |
| insecticide | substance naturelle ou de synthèse dont l'action provoque la mort des insectes soit par contact soit par ingestion (pénétration dans le tube digestif) |
| latent | se dit d'un parasite lorsque après l'infection par les spores une période plus ou moins longue est nécessaire avant l'expression de la maladie |
| lenticelle | pore traversant le liège d'une écorce et permettant la respiration (échanges gazeux) des tissus sous-jacents |
| lépidoptère | insecte muni de deux paires d'ailes recouvertes d'écailles (papillon). Les larves des xylophages, s'attaquent principalement aux arbres. |
| miellat | sécrétion sucrée produite par les pucerons et dont se nourrissent les fourmis et les abeilles |
| mycélium | partie végétative d'un champignon, composée de filaments plus ou moins ramifiés |
| mycoplasme | similaire aux bactéries, mais dont la paroi n'est pas rigide |
| nymphe | une des étapes de la métamorphose des insectes (correspond à la chrysalide chez les papillons). La nymphose est la période pendant laquelle la nymphe se transforme en insecte parfait |
| orthoptère | insecte, de orthos = "droit" et pteron = "ailes", insecte au ailes droites, il est sauteur, grâce à deux de ses pattes antérieures (ex: grillon et sauterelle), muni d'antennes et de pattes permettant l'enfouissement |
| parasite | de para = "à côté", et sitos = "qui mange", donc qui mange auprès de ou avec. Tout virus, champignon, insecte qui se développe aux dépens d'une plante sans en extraire de tissu végétal, mais en prélevant une partie de la substance du végétal pour assurer son développement et la survie de son espèce. Généralement, le parasite libère des substances toxiques qui endommagent la croissance du végétal. |
| parer | en arboriculture, c'est rafraîchir à l'aide d'un outil très tranchant, les bords d'une plaie de taille, d'une blessure ou d'un chancre afin de faciliter la cicatrisation |
| parthénogénèse | mode de reproduction sexuée à l'autommne, cette première "ponte" donne naissance aux "fondatrices" qui vont se reproduire sans mâle pour engendrer plusieurs générations par an; type de reproduction de certains insectes comme les pucerons. Les gamètes femelles (ovules) se développent sans fécondation |
| phytopathogène | de phyto = "plante", et pathogène = ?? |
| phytophage | de phyto = "plante", et phage = "manger", qui mange des plantes |
| phytotoxicité | propriété d'une substance ou d'une préparation à créer des troubles aux végétaux avec lesquels elle est en contact. Principaux troubles constatés: brûlure des feuilles, rugosité, chute des fruits, ralentissement de la végétation |
| procaryote | organisme constitué d'une cellule unique (par exemple, une bactérie) |
| pupe | synonyme de nymphe ou de chrysalide. Selon la famille d'insectes considérée, on utilise l'un ou l'autre de ces mots |
| pycnides | organe de reproduction asexuée des champignons Ascomycètes, globuleux, en forme d'outre présentant une ouverture, contenant des conidies |
| pyrethre | substance d'origine naturelle entrant dans la composition de certains insecticides |
| ravageur | se nourrit de la plante en prélevant une partie du tissu végétal pour assurer sa survie |
| rostre | organe d'insecte lui permettant de piquer, pour se nourrir |
| roténone | substance d'origine naturelle entrant dans la composition de certains insecticides ; son utilisation en France est interdite depuis 2009 |
| saprophyte | se dit d'un champignon qui se développe sur des tissus morts, donc généralement non pathogène |
| spore | cellule qui assure la reproduction des champignons, notamment |
| sporocystes | organe de reproduction asexuée des champignons Zygomycètes, ayant la forme d'un sac globuleux à l'extrémité d'un pédicelle et contenant des spores |
| systémique | se dit d'un produit de traitement absorbé par les feuilles ou les racines et qui circule à l'intérieur de la plante traitée, provoquant la mort des parasites qui s'en nourrissent |
| thermothérapie | traitement par la chaleur destiné à combattre les virus, mycoplasmes, champignons, ... |
| thysanoptère | insecte, de thusanos = frange et pteron = "ailes", |
| vitrescence | changement de couleur anormal d'un ou plusieurs organes de la plante |
| virus | très petit organisme (taille comprise entre 200 et 2000 nanomètres), dont la forme ressemble soit un bâtonnet, soit un polyèdre. Composé d'une capside protégeant un fragment d'ARN, le virus parasite obligatoirement une cellule vivante. |
| xylophage | de xylos = "bois" et phage = "manger", qui se nourrit de la cellulose du bois |
Association Nationale des Amateurs Bénévoles pour la Sauvegarde des Variétés Fruitières Régionales en Voie de Disparition,
dite : LES CROQUEURS de pommes ®
Sauvons nos fruits locaux



